和干菓子類 小麦粉せんべい 巻きせんべい とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
和干菓子類 小麦粉せんべい 巻きせんべいとらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 小麦粉せんべい 巻きせんべい | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 1.2 | 2.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 19.7 | -15.7 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 20.6 | -16.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 47.8 | -46.5 | g | | コレステロール | 30 | 0 | 30 | mg | | 脂質 | 1.4 | 50.4 | -49 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.1 | 19.8 | 75.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 89.2 | 18.6 | 70.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 89.8 | 20.5 | 69.3 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 7.6 | -6.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 90.4 | 24.9 | 65.5 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.4 | 2.9 | -2.5 | g | | ナトリウム | 39 | 350 | -311 | mg | | カリウム | 70 | 650 | -580 | mg | | カルシウム | 21 | 47 | -26 | mg | | マグネシウム | 5 | 180 | -175 | mg | | リン | 53 | 370 | -317 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.6 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.7 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.65 | -0.61 | mg | | マンガン | 0.17 | 1.45 | -1.28 | mg | | ヨウ素 | 3 | 1 | 2 | μg | | セレン | 4 | 5 | -1 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 5 | 92 | -87 | μg | | レチノール | 17 | 0 | 17 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 4.8 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | (Tr) | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 16 | -15.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 20 | -18.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.36 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 7 | 86 | -79 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 1.87 | -1.56 | mg | | ビオチン | 2.4 | 79 | -76.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | g | | 備考 | 別名： 有平巻き | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |