和干菓子類 小麦粉せんべい 巻きせんべい とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
和干菓子類 小麦粉せんべい 巻きせんべいとひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 小麦粉せんべい 巻きせんべい | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 2.6 | 0.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 18.7 | -14.7 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 20.1 | -15.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 49 | -47.7 | g | | コレステロール | 30 | 0 | 30 | mg | | 脂質 | 1.4 | 56.3 | -54.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.1 | 15.4 | 79.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 89.2 | 14 | 75.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 89.8 | 19.1 | 70.7 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 6.9 | -5.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 90.4 | 17.2 | 73.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 3.8 | -3.4 | g | | ナトリウム | 39 | 250 | -211 | mg | | カリウム | 70 | 750 | -680 | mg | | カルシウム | 21 | 81 | -60 | mg | | マグネシウム | 5 | 390 | -385 | mg | | リン | 53 | 830 | -777 | mg | | 鉄 | 0.3 | 3.6 | -3.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 5 | -4.8 | mg | | 銅 | 0.04 | 1.81 | -1.77 | mg | | マンガン | 0.17 | 2.33 | -2.16 | mg | | ヨウ素 | 3 | 0 | 3 | μg | | セレン | 4 | 95 | -91 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 5 | 28 | -23 | μg | | レチノール | 17 | 0 | 17 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | γ-トコフェロール | (Tr) | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 1.72 | -1.67 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.25 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 6.7 | -6.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 12 | -10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 1.18 | -1.16 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 7 | 280 | -273 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 1.66 | -1.35 | mg | | ビオチン | 2.4 | 80 | -77.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | g | | 備考 | 別名： 有平巻き | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |