和干菓子類 小麦粉せんべい 巻きせんべい と和風料理 煮物類 親子丼の具の栄養素を比較
和干菓子類 小麦粉せんべい 巻きせんべいと和風料理 煮物類 親子丼の具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 小麦粉せんべい 巻きせんべい | 和風料理 煮物類 親子丼の具 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 79.4 | -75.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 7.9 | -3.9 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 8.4 | -4.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 5.1 | -3.8 | g | | コレステロール | 30 | 130 | -100 | mg | | 脂質 | 1.4 | 5.2 | -3.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.1 | 3.3 | 91.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 89.2 | 3 | 86.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 89.8 | 5.8 | 84 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 0.4 | 0.6 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 90.4 | 5.6 | 84.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.4 | -1 | g | | ナトリウム | 39 | 380 | -341 | mg | | カリウム | 70 | 120 | -50 | mg | | カルシウム | 21 | 21 | 0 | mg | | マグネシウム | 5 | 12 | -7 | mg | | リン | 53 | 88 | -35 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.04 | 0 | mg | | マンガン | 0.17 | 0.08 | 0.09 | mg | | ヨウ素 | 3 | 7 | -4 | μg | | セレン | 4 | 8 | -4 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 5 | 3 | 2 | μg | | レチノール | 17 | 51 | -34 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 0 | 66 | -66 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 3 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 69 | -69 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 57 | -57 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0.7 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 14 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.04 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 2.4 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 7 | 20 | -13 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 0.53 | -0.22 | mg | | ビオチン | 2.4 | 7.3 | -4.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1 | -0.9 | g | | 備考 | 別名： 有平巻き | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |