和干菓子類 小麦粉せんべい 巻きせんべい と和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の栄養素を比較
和干菓子類 小麦粉せんべい 巻きせんべいと和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 小麦粉せんべい 巻きせんべい | 和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 51.2 | -47.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 14.5 | -10.5 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 17 | -12.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.3 | 0.9 | 0.4 | g | | コレステロール | 30 | 170 | -140 | mg | | 脂質 | 1.4 | 1.4 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.1 | 13.5 | 81.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 89.2 | 12.9 | 76.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 89.8 | 21 | 68.8 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 1.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 炭水化物 | 90.4 | 24.7 | 65.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 5.7 | -5.3 | g | | ナトリウム | 39 | 2000 | -1961 | mg | | カリウム | 70 | 310 | -240 | mg | | カルシウム | 21 | 41 | -20 | mg | | マグネシウム | 5 | 59 | -54 | mg | | リン | 53 | 170 | -117 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.3 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.18 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.17 | 0.15 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | 3 | 10000 | -9997 | μg | | セレン | 4 | 33 | -29 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 5 | 3 | 2 | μg | | レチノール | 17 | 2 | 15 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 98 | -98 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 11 | -10 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 100 | -100 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 11 | -11 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 1 | -0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1.7 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 7 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.04 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.8 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 4.5 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 4.5 | -4.4 | μg | | 葉酸 | 7 | 15 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 0.16 | 0.15 | mg | | ビオチン | 2.4 | 5.1 | -2.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 5.2 | -5.1 | g | | 備考 | 別名： 有平巻き | 液汁を除いたもの
するめ、昆布、かずのこ等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |