和干菓子類 小麦粉せんべい かわらせんべい とあまに いりの栄養素を比較
和干菓子類 小麦粉せんべい かわらせんべいとあまに いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 小麦粉せんべい かわらせんべい | あまに いり | 差 | 単位 | | 水分 | 4.3 | 0.8 | 3.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.5 | 20.3 | -13.8 | g | | たんぱく質 | 7 | 21.8 | -14.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.6 | 41.1 | -38.5 | g | | コレステロール | 90 | 2 | 88 | mg | | 脂質 | 3.2 | 43.3 | -40.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.6 | 1.2 | 88.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 83.7 | 1.2 | 82.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 84.8 | 10.2 | 74.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 23.8 | -22.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 30.4 | 54.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 3.7 | -3.1 | g | | ナトリウム | 57 | 70 | -13 | mg | | カリウム | 54 | 760 | -706 | mg | | カルシウム | 10 | 210 | -200 | mg | | マグネシウム | 6 | 410 | -404 | mg | | リン | 70 | 710 | -640 | mg | | 鉄 | 0.6 | 9 | -8.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 6.1 | -5.7 | mg | | 銅 | 0.05 | 1.26 | -1.21 | mg | | マンガン | 0.21 | 2.97 | -2.76 | mg | | ヨウ素 | 8 | 0 | 8 | μg | | セレン | 8 | 3 | 5 | μg | | クロム | 1 | 25 | -24 | μg | | モリブデン | 7 | 13 | -6 | μg | | レチノール | 51 | 0 | 51 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 14 | -14 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 2 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 16 | -16 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 10 | -9.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 7 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.01 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.17 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.6 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 9.4 | -7.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.4 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | Tr | 0.3 | μg | | 葉酸 | 16 | 45 | -29 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | 0.24 | 0.3 | mg | | ビオチン | 6.4 | 33 | -26.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |