和干菓子類 小麦粉せんべい かわらせんべい と菓子パン類 クリームパンの栄養素を比較
和干菓子類 小麦粉せんべい かわらせんべいと菓子パン類 クリームパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 小麦粉せんべい かわらせんべい | 菓子パン類 クリームパン | 差 | 単位 | | 水分 | 4.3 | 35.5 | -31.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.5 | 7.1 | -0.6 | g | | たんぱく質 | 7 | 7.9 | -0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.6 | 6.8 | -4.2 | g | | コレステロール | 90 | 98 | -8 | mg | | 脂質 | 3.2 | 7.4 | -4.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.6 | 45.7 | 43.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 83.7 | 42.3 | 41.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 84.8 | 48.3 | 36.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 1.3 | -0.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 48.3 | 36.6 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | g | | ナトリウム | 57 | 150 | -93 | mg | | カリウム | 54 | 110 | -56 | mg | | カルシウム | 10 | 56 | -46 | mg | | マグネシウム | 6 | 15 | -9 | mg | | リン | 70 | 110 | -40 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.21 | 0.15 | 0.06 | mg | | ヨウ素 | 8 | 13 | -5 | μg | | セレン | 8 | 20 | -12 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 7 | 13 | -6 | μg | | レチノール | 51 | 64 | -13 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 3 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 52 | -52 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 1.1 | -0.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 4 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.14 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 2 | -0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 16 | 46 | -30 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | 0.81 | -0.27 | mg | | ビオチン | 6.4 | 8 | -1.6 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 備考 | | 部分割合： パン 5、カスタードクリーム 3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |