和干菓子類 小麦粉せんべい かわらせんべい と貝類 あさり つくだ煮の栄養素を比較
和干菓子類 小麦粉せんべい かわらせんべいと貝類 あさり つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 小麦粉せんべい かわらせんべい | 貝類 あさり つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.3 | 38 | -33.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.5 | 16.1 | -9.6 | g | | たんぱく質 | 7 | 20.8 | -13.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.6 | 1 | 1.6 | g | | コレステロール | 90 | 61 | 29 | mg | | 脂質 | 3.2 | 2.4 | 0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.6 | | 89.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 83.7 | | 83.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 84.8 | 36.2 | 48.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 84.9 | 30.1 | 54.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 8.7 | -8.1 | g | | ナトリウム | 57 | 2900 | -2843 | mg | | カリウム | 54 | 270 | -216 | mg | | カルシウム | 10 | 260 | -250 | mg | | マグネシウム | 6 | 79 | -73 | mg | | リン | 70 | 300 | -230 | mg | | 鉄 | 0.6 | 19 | -18.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.8 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.18 | -0.13 | mg | | マンガン | 0.21 | 0.94 | -0.73 | mg | | ヨウ素 | 8 | | 8 | μg | | セレン | 8 | | 8 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 7 | | 7 | μg | | レチノール | 51 | 26 | 25 | μg | | α-カロテン | 0 | 25 | -25 | μg | | β-カロテン | 0 | 190 | -190 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 200 | -200 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 43 | -43 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.4 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 4 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.02 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.18 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.1 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 4.4 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 15 | -14.7 | μg | | 葉酸 | 16 | 42 | -26 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | 0.4 | 0.14 | mg | | ビオチン | 6.4 | | 6.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 7.4 | -7.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |