和干菓子類 小麦粉せんべい 磯部せんべい とチアシード 乾の栄養素を比較
和干菓子類 小麦粉せんべい 磯部せんべいとチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 小麦粉せんべい 磯部せんべい | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.2 | 6.5 | -2.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.9 | 18 | -14.1 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 19.4 | -15.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 32.7 | -32 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 0.8 | 33.9 | -33.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 94.1 | 0.9 | 93.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 87.9 | 0.9 | 87 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 88.4 | 0 | 88.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 36.9 | -35.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 89.3 | 34.5 | 54.8 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 1.5 | 4.7 | -3.2 | g | | ナトリウム | 500 | 0 | 500 | mg | | カリウム | 59 | 760 | -701 | mg | | カルシウム | 11 | 570 | -559 | mg | | マグネシウム | 6 | 360 | -354 | mg | | リン | 31 | 820 | -789 | mg | | 鉄 | 0.3 | 7.6 | -7.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 5.9 | -5.8 | mg | | 銅 | 0.05 | 1.79 | -1.74 | mg | | マンガン | 0.22 | 4.8 | -4.58 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 2 | 11 | -9 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 6 | 44 | -38 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 14 | -14 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.97 | -0.91 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.25 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 9.8 | -9.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 15 | -13.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.42 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 84 | -80 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 0.53 | -0.26 | mg | | ビオチン | 0.6 | 24 | -23.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 備考 | | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |