和干菓子類 小麦粉せんべい 磯部せんべい とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り こしあんの栄養素を比較
和干菓子類 小麦粉せんべい 磯部せんべいとケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り こしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 小麦粉せんべい 磯部せんべい | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り こしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 4.2 | 20 | -15.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.9 | 7.6 | -3.7 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 8.3 | -4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 7.7 | -7 | g | | コレステロール | 0 | 120 | -120 | mg | | 脂質 | 0.8 | 5.4 | -4.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 94.1 | 66.4 | 27.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 87.9 | 62.2 | 25.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 88.4 | 62.4 | 26 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 2.4 | -1.1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 89.3 | 63.7 | 25.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 0.6 | 0.9 | g | | ナトリウム | 500 | 1 | 499 | mg | | カリウム | 59 | 41 | 18 | mg | | カルシウム | 11 | 25 | -14 | mg | | マグネシウム | 6 | 11 | -5 | mg | | リン | 31 | 37 | -6 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.09 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.22 | 0.3 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 2 | 1 | 1 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 6 | 21 | -15 | μg | | レチノール | 0 | 82 | -82 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 17 | -17 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.7 | -0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 1.6 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 4 | 18 | -14 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 0.5 | -0.23 | mg | | ビオチン | 0.6 | 8.5 | -7.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 備考 | | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン10、並練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |