和干菓子類 小麦粉せんべい 磯部せんべい と小麦 ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ 乾の栄養素を比較
和干菓子類 小麦粉せんべい 磯部せんべいと小麦 ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 小麦粉せんべい 磯部せんべい | 小麦 ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.2 | 11.3 | -7.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.9 | 12 | -8.1 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 12.9 | -8.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 1.5 | -0.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.8 | 1.8 | -1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 94.1 | 73.4 | 20.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 87.9 | 66.9 | 21 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 88.4 | 68.9 | 19.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 5.4 | -4.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 89.3 | 73.1 | 16.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.5 | 0.8 | 0.7 | g | | ナトリウム | 500 | 1 | 499 | mg | | カリウム | 59 | 200 | -141 | mg | | カルシウム | 11 | 18 | -7 | mg | | マグネシウム | 6 | 55 | -49 | mg | | リン | 31 | 130 | -99 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.4 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.28 | -0.23 | mg | | マンガン | 0.22 | 0.82 | -0.6 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 2 | 63 | -61 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 6 | 53 | -47 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.19 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.3 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 4.9 | -3.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.11 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 13 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 0.65 | -0.38 | mg | | ビオチン | 0.6 | 4 | -3.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |