和干菓子類 ごかぼう とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
和干菓子類 ごかぼうとらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 ごかぼう | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 1.2 | 8.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.8 | 19.7 | -9.9 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 20.6 | -10 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 47.8 | -41.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 6.4 | 50.4 | -44 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 70.5 | 19.8 | 50.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 65.7 | 18.6 | 47.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.4 | 20.5 | 47.9 | g | | 食物繊維総量 | 4.5 | 7.6 | -3.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 71.7 | 24.9 | 46.8 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.3 | 2.9 | -1.6 | g | | ナトリウム | 1 | 350 | -349 | mg | | カリウム | 500 | 650 | -150 | mg | | カルシウム | 48 | 47 | 1 | mg | | マグネシウム | 64 | 180 | -116 | mg | | リン | 170 | 370 | -200 | mg | | 鉄 | 2 | 1.6 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 2.7 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.65 | -0.32 | mg | | マンガン | 0.89 | 1.45 | -0.56 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 92 | -92 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 3 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 4 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.8 | -4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.8 | 7.1 | -4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 2.1 | 0.5 | 1.6 | mg | | ビタミンK | 6 | 0 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.09 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 16 | -15.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 20 | -16.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.36 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 55 | 86 | -31 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 1.87 | -1.57 | mg | | ビオチン | 7.4 | 79 | -71.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |