和干菓子類 ごかぼう とヘーゼルナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
和干菓子類 ごかぼうとヘーゼルナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 ごかぼう | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 10 | 1 | 9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.8 | 11 | -1.2 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 13.6 | -3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 69.3 | -63.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 6.4 | 69.3 | -62.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 70.5 | 4.9 | 65.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 65.7 | 4.6 | 61.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.4 | 9.1 | 59.3 | g | | 食物繊維総量 | 4.5 | 7.4 | -2.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 71.7 | 13.9 | 57.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 2.2 | -0.9 | g | | ナトリウム | 1 | 35 | -34 | mg | | カリウム | 500 | 610 | -110 | mg | | カルシウム | 48 | 130 | -82 | mg | | マグネシウム | 64 | 160 | -96 | mg | | リン | 170 | 320 | -150 | mg | | 鉄 | 2 | 3 | -1 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 2 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.33 | 1.64 | -1.31 | mg | | マンガン | 0.89 | 5.24 | -4.35 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | Tr | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 18 | -17.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 2.8 | 9.4 | -6.6 | mg | | δ-トコフェロール | 2.1 | 0.4 | 1.7 | mg | | ビタミンK | 6 | 4 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.26 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.28 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.1 | 4.2 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.39 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 55 | 54 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 1.07 | -0.77 | mg | | ビオチン | 7.4 | 82 | -74.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |