和干菓子類 かりんとう 白 とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
和干菓子類 かりんとう 白とかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 かりんとう 白 | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 4.5 | -2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.1 | 25.3 | -16.2 | g | | たんぱく質 | 9.7 | 26.5 | -16.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.7 | 48.7 | -38 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 11.2 | 51.8 | -40.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 76.7 | 2.1 | 74.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 70.8 | 2 | 68.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75.6 | 9 | 66.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 7.3 | -5.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 76.2 | 12 | 64.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 5.2 | -4.8 | g | | ナトリウム | 1 | 47 | -46 | mg | | カリウム | 71 | 840 | -769 | mg | | カルシウム | 17 | 44 | -27 | mg | | マグネシウム | 27 | 530 | -503 | mg | | リン | 68 | 1100 | -1032 | mg | | 鉄 | 0.8 | 6.5 | -5.7 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 7.7 | -6.9 | mg | | 銅 | 0.15 | 1.26 | -1.11 | mg | | マンガン | 0.44 | 4.39 | -3.95 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 37 | 5 | 32 | μg | | クロム | 1 | 13 | -12 | μg | | モリブデン | 23 | 42 | -19 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 0 | 29 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 31 | -31 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 0.6 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.6 | 15 | -9.4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0.5 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 17 | 2 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.21 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.19 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 4.4 | -3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 13 | -10 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.16 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 31 | 79 | -48 | μg | | パントテン酸 | 0.72 | 0.65 | 0.07 | mg | | ビオチン | 2.9 | 13 | -10.1 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |