和干菓子類 かりんとう 白 と調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風の栄養素を比較
和干菓子類 かりんとう 白と調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 かりんとう 白 | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング 和風 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 69.4 | -66.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.1 | 1.6 | 7.5 | g | | たんぱく質 | 9.7 | 1.9 | 7.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.7 | 14 | -3.3 | g | | コレステロール | (Tr) | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 11.2 | 14.5 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 76.7 | 6.6 | 70.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 70.8 | 6.5 | 64.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75.6 | 9.7 | 65.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 0.2 | 1.5 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 76.2 | 9.3 | 66.9 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 0.4 | 3.6 | -3.2 | g | | ナトリウム | 1 | 1400 | -1399 | mg | | カリウム | 71 | 75 | -4 | mg | | カルシウム | 17 | 7 | 10 | mg | | マグネシウム | 27 | 16 | 11 | mg | | リン | 68 | 43 | 25 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.4 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.2 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.03 | 0.12 | mg | | マンガン | 0.44 | 0.19 | 0.25 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 37 | 3 | 34 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 23 | 10 | 13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | ビタミンD | (Tr) | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 1.5 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.6 | 7.9 | -2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 1.3 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 17 | | 17 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.03 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.03 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.4 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 0.5 | 2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.04 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 31 | 7 | 24 | μg | | パントテン酸 | 0.72 | 0.09 | 0.63 | mg | | ビオチン | 2.9 | 2.2 | 0.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0.7 | -0.7 | g | | 食塩相当量 | 0 | 3.5 | -3.5 | g | | 備考 | | オイル入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |