和干菓子類 かりんとう 白 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
和干菓子類 かりんとう 白と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 かりんとう 白 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 5 | -2.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.1 | 27.7 | -18.6 | g | | たんぱく質 | 9.7 | 28.7 | -19 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.7 | 2.2 | 8.5 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 11.2 | 2.2 | 9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 76.7 | 5.5 | 71.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 70.8 | 5.4 | 65.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75.6 | 52.6 | 23 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | | 1.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 76.2 | 51.6 | 24.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 12.5 | -12.1 | g | | ナトリウム | 1 | 880 | -879 | mg | | カリウム | 71 | 3600 | -3529 | mg | | カルシウム | 17 | 1300 | -1283 | mg | | マグネシウム | 27 | 380 | -353 | mg | | リン | 68 | 460 | -392 | mg | | 鉄 | 0.8 | 18 | -17.2 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.6 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.97 | -0.82 | mg | | マンガン | 0.44 | 6.63 | -6.19 | mg | | ヨウ素 | 0 | 22 | -22 | μg | | セレン | 37 | 7 | 30 | μg | | クロム | 1 | 38 | -37 | μg | | モリブデン | 23 | 110 | -87 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 28000 | -28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28000 | -28000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 7.2 | -5.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 5.6 | 1.6 | 4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 17 | 1300 | -1283 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.89 | -0.77 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.02 | -1.97 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 12 | -10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 20 | -17 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 1.47 | -1.4 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 31 | 1400 | -1369 | μg | | パントテン酸 | 0.72 | 1.68 | -0.96 | mg | | ビオチン | 2.9 | 24 | -21.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |