和干菓子類 かりんとう 白 と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
和干菓子類 かりんとう 白と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 かりんとう 白 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 6.2 | -3.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.1 | | 9.1 | g | | たんぱく質 | 9.7 | 20.3 | -10.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.7 | | 10.7 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 11.2 | 2.5 | 8.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 76.7 | | 76.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 70.8 | | 70.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75.6 | 13.6 | 62 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 38.1 | -36.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 76.2 | 51.7 | 24.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 5.4 | -5 | g | | ナトリウム | 1 | 3 | -2 | mg | | カリウム | 71 | 2000 | -1929 | mg | | カルシウム | 17 | 470 | -453 | mg | | マグネシウム | 27 | 220 | -193 | mg | | リン | 68 | 320 | -252 | mg | | 鉄 | 0.8 | 17 | -16.2 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 4 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.15 | 2.1 | -1.95 | mg | | マンガン | 0.44 | 21 | -20.56 | mg | | ヨウ素 | 0 | 6 | -6 | μg | | セレン | 37 | 8 | 29 | μg | | クロム | 1 | 18 | -17 | μg | | モリブデン | 23 | 2 | 21 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 900 | -900 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 75 | -75 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 9.8 | -8.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 5.6 | 1.6 | 4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 17 | 1500 | -1483 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.1 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.8 | -0.75 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 10 | -8.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 13 | -10 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.28 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 31 | 210 | -179 | μg | | パントテン酸 | 0.72 | 2 | -1.28 | mg | | ビオチン | 2.9 | 32 | -29.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |