和干菓子類 かりんとう 黒 ときはだ 実 乾の栄養素を比較
和干菓子類 かりんとう 黒ときはだ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 かりんとう 黒 | きはだ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 13.1 | -9.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.9 | | 6.9 | g | | たんぱく質 | 7.5 | 7.3 | 0.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.1 | | 11.1 | g | | コレステロール | (Tr) | | 0 | mg | | 脂質 | 11.6 | 9.8 | 1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 77.3 | | 77.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 72 | | 72 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.1 | 65.1 | 11 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | | 1.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 76.3 | 65.1 | 11.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 4.7 | -3.6 | g | | ナトリウム | 7 | 17 | -10 | mg | | カリウム | 300 | 2100 | -1800 | mg | | カルシウム | 66 | 230 | -164 | mg | | マグネシウム | 27 | 88 | -61 | mg | | リン | 57 | 240 | -183 | mg | | 鉄 | 1.6 | 1.7 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.36 | -0.2 | mg | | マンガン | 0.53 | 0.69 | -0.16 | mg | | ヨウ素 | 3 | 6 | -3 | μg | | セレン | 28 | 1 | 27 | μg | | クロム | 4 | 3 | 1 | μg | | モリブデン | 19 | 110 | -91 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 3 | 58 | -55 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 60 | -57 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンD | (Tr) | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 1.3 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 6 | 0.7 | 5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | ビタミンK | 18 | 87 | -69 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.17 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.18 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.4 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 2.6 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.53 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 25 | 12 | 13 | μg | | パントテン酸 | 0.84 | 1.83 | -0.99 | mg | | ビオチン | 9.7 | 23 | -13.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | Tr | 0 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |