和干菓子類 かりんとう 黒 とあまに いりの栄養素を比較
和干菓子類 かりんとう 黒とあまに いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 かりんとう 黒 | あまに いり | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 0.8 | 2.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.9 | 20.3 | -13.4 | g | | たんぱく質 | 7.5 | 21.8 | -14.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.1 | 41.1 | -30 | g | | コレステロール | (Tr) | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 11.6 | 43.3 | -31.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 77.3 | 1.2 | 76.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 72 | 1.2 | 70.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.1 | 10.2 | 65.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 23.8 | -22.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 76.3 | 30.4 | 45.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 3.7 | -2.6 | g | | ナトリウム | 7 | 70 | -63 | mg | | カリウム | 300 | 760 | -460 | mg | | カルシウム | 66 | 210 | -144 | mg | | マグネシウム | 27 | 410 | -383 | mg | | リン | 57 | 710 | -653 | mg | | 鉄 | 1.6 | 9 | -7.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 6.1 | -5.4 | mg | | 銅 | 0.16 | 1.26 | -1.1 | mg | | マンガン | 0.53 | 2.97 | -2.44 | mg | | ヨウ素 | 3 | 0 | 3 | μg | | セレン | 28 | 3 | 25 | μg | | クロム | 4 | 25 | -21 | μg | | モリブデン | 19 | 13 | 6 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 14 | -11 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 16 | -13 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 0.4 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 6 | 10 | -4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0.2 | 1 | mg | | ビタミンK | 18 | 7 | 11 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.01 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.17 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 1 | 2.6 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 9.4 | -7 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.4 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 25 | 45 | -20 | μg | | パントテン酸 | 0.84 | 0.24 | 0.6 | mg | | ビオチン | 9.7 | 33 | -23.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |