和干菓子類 かりんとう 黒 と調味料類 （だし類） 顆粒おでん用の栄養素を比較
和干菓子類 かりんとう 黒と調味料類 （だし類） 顆粒おでん用の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 かりんとう 黒 | 調味料類 （だし類） 顆粒おでん用 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 0.9 | 2.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.9 | 9.9 | -3 | g | | たんぱく質 | 7.5 | 9.6 | -2.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.1 | 0.1 | 11 | g | | コレステロール | (Tr) | 7 | -7 | mg | | 脂質 | 11.6 | 0.1 | 11.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 77.3 | 21.3 | 56 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 72 | 20.3 | 51.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.1 | 31.2 | 44.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | (Tr) | 1.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 76.3 | 31.7 | 44.6 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.1 | 57.6 | -56.5 | g | | ナトリウム | 7 | 22000 | -21993 | mg | | カリウム | 300 | 210 | 90 | mg | | カルシウム | 66 | 30 | 36 | mg | | マグネシウム | 27 | 33 | -6 | mg | | リン | 57 | 130 | -73 | mg | | 鉄 | 1.6 | 0.8 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.4 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.05 | 0.11 | mg | | マンガン | 0.53 | 0.33 | 0.2 | mg | | ヨウ素 | 3 | 2 | 1 | μg | | セレン | 28 | 26 | 2 | μg | | クロム | 4 | 3 | 1 | μg | | モリブデン | 19 | 15 | 4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 0 | 3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | (Tr) | 1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 6 | 0 | 6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | ビタミンK | 18 | 0 | 18 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.02 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.11 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 1 | 2 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 2.5 | -0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.07 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 25 | 14 | 11 | μg | | パントテン酸 | 0.84 | 0.2 | 0.64 | mg | | ビオチン | 9.7 | 4.9 | 4.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 56.4 | -56.4 | g | | 備考 | | 顆粒だし | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |