和干菓子類 かりんとう 黒 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
和干菓子類 かりんとう 黒と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 かりんとう 黒 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 5 | -1.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.9 | 27.7 | -20.8 | g | | たんぱく質 | 7.5 | 28.7 | -21.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.1 | 2.2 | 8.9 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 11.6 | 2.2 | 9.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 77.3 | 5.5 | 71.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 72 | 5.4 | 66.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.1 | 52.6 | 23.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | | 1.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 76.3 | 51.6 | 24.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 12.5 | -11.4 | g | | ナトリウム | 7 | 880 | -873 | mg | | カリウム | 300 | 3600 | -3300 | mg | | カルシウム | 66 | 1300 | -1234 | mg | | マグネシウム | 27 | 380 | -353 | mg | | リン | 57 | 460 | -403 | mg | | 鉄 | 1.6 | 18 | -16.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.6 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.97 | -0.81 | mg | | マンガン | 0.53 | 6.63 | -6.1 | mg | | ヨウ素 | 3 | 22 | -19 | μg | | セレン | 28 | 7 | 21 | μg | | クロム | 4 | 38 | -34 | μg | | モリブデン | 19 | 110 | -91 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 28000 | -27997 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 28000 | -27997 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 7.2 | -5.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 6 | 1.6 | 4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | ビタミンK | 18 | 1300 | -1282 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.89 | -0.79 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.02 | -1.97 | mg | | ナイアシン | 1 | 12 | -11 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 20 | -17.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 1.47 | -1.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 25 | 1400 | -1375 | μg | | パントテン酸 | 0.84 | 1.68 | -0.84 | mg | | ビオチン | 9.7 | 24 | -14.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |