和干菓子類 かりんとう 黒 とコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの栄養素を比較
和干菓子類 かりんとう 黒とコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 かりんとう 黒 | コーヒー・ココア類 ココア ピュアココア | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 4 | -0.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.9 | 13.5 | -6.6 | g | | たんぱく質 | 7.5 | 18.5 | -11 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.1 | 20.9 | -9.8 | g | | コレステロール | (Tr) | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 11.6 | 21.6 | -10 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 77.3 | 10.6 | 66.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 72 | 9.6 | 62.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.1 | 23.5 | 52.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 23.9 | -22.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 76.3 | 42.4 | 33.9 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 1.1 | 7.5 | -6.4 | g | | ナトリウム | 7 | 16 | -9 | mg | | カリウム | 300 | 2800 | -2500 | mg | | カルシウム | 66 | 140 | -74 | mg | | マグネシウム | 27 | 440 | -413 | mg | | リン | 57 | 660 | -603 | mg | | 鉄 | 1.6 | 14 | -12.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 7 | -6.3 | mg | | 銅 | 0.16 | 3.8 | -3.64 | mg | | マンガン | 0.53 | | 0.53 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 28 | | 28 | μg | | クロム | 4 | | 4 | μg | | モリブデン | 19 | | 19 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 30 | -27 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 0.3 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 6 | 4.3 | 1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0.1 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 18 | 2 | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.16 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.22 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 1 | 2.3 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 6.6 | -4.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.08 | 0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 25 | 31 | -6 | μg | | パントテン酸 | 0.84 | 0.85 | -0.01 | mg | | ビオチン | 9.7 | | 9.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0 | 0 | g | | 備考 | | 別名： 純ココア
粉末製品
(100 g：98mL、100 mL：102g)テオブロミン： 1.7 g、カフェイン： 0.2 g、ポリフェノール： 4.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |