和干菓子類 かりんとう 黒 と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の栄養素を比較
和干菓子類 かりんとう 黒と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 かりんとう 黒 | 菓子パン類 カレーパン 皮及び具 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 41.3 | -37.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.9 | 5.7 | 1.2 | g | | たんぱく質 | 7.5 | 6.6 | 0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.1 | 17.3 | -6.2 | g | | コレステロール | (Tr) | 13 | -13 | mg | | 脂質 | 11.6 | 18.3 | -6.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 77.3 | 32 | 45.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 72 | 29.5 | 42.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 76.1 | 32.5 | 43.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 1.6 | -0.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 76.3 | 32.3 | 44 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1.1 | 1.5 | -0.4 | g | | ナトリウム | 7 | 490 | -483 | mg | | カリウム | 300 | 130 | 170 | mg | | カルシウム | 66 | 24 | 42 | mg | | マグネシウム | 27 | 17 | 10 | mg | | リン | 57 | 91 | -34 | mg | | 鉄 | 1.6 | 0.7 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.07 | 0.09 | mg | | マンガン | 0.53 | 0.28 | 0.25 | mg | | ヨウ素 | 3 | 4 | -1 | μg | | セレン | 28 | 14 | 14 | μg | | クロム | 4 | 3 | 1 | μg | | モリブデン | 19 | 11 | 8 | μg | | レチノール | 0 | 7 | -7 | μg | | α-カロテン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン | 3 | 270 | -267 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 320 | -317 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 34 | -34 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 2.1 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 6 | 1.6 | 4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0.5 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 18 | 8 | 10 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.11 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.15 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 2.2 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.05 | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 25 | 17 | 8 | μg | | パントテン酸 | 0.84 | 0.26 | 0.58 | mg | | ビオチン | 9.7 | 3.3 | 6.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | | 製品全体
部分割合： パン 69、具 31 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |