和干菓子類 おのろけ豆 と（えんどう類） グリンピース 冷凍 油いための栄養素を比較
和干菓子類 おのろけ豆と（えんどう類） グリンピース 冷凍 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 おのろけ豆 | （えんどう類） グリンピース 冷凍 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 70.1 | -67.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 4.8 | 5.5 | g | | たんぱく質 | 11.3 | 6.3 | 5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.8 | 4 | 9.8 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 13.6 | 4.6 | 9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 71.6 | 11.8 | 59.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 65.3 | 10.9 | 54.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.6 | 10.7 | 57.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 9.3 | -7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 18.2 | 52 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 灰分 | 1.9 | 0.8 | 1.1 | g | | ナトリウム | 390 | 10 | 380 | mg | | カリウム | 270 | 260 | 10 | mg | | カルシウム | 17 | 28 | -11 | mg | | マグネシウム | 70 | 33 | 37 | mg | | リン | 180 | 110 | 70 | mg | | 鉄 | 1.1 | 1.7 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 1 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.18 | 0.15 | mg | | マンガン | 1.14 | 0.41 | 0.73 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 4 | 1 | 3 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 85 | 74 | 11 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 18 | -18 | μg | | β-カロテン | 1 | 460 | -459 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 470 | -468 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 39 | -39 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.9 | 0.8 | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 3.1 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 34 | -34 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.31 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.12 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 7 | 2.1 | 4.9 | mg | | ナイアシン当量 | 9.3 | 3.1 | 6.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.09 | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 24 | 81 | -57 | μg | | パントテン酸 | 1.09 | 0.48 | 0.61 | mg | | ビオチン | 28 | 5.8 | 22.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 16 | -16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | Tr | 1 | g | | 備考 | らっかせい製品 | 別名： みえんどう
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |