和干菓子類 おのろけ豆 と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
和干菓子類 おのろけ豆と（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 おのろけ豆 | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 9.5 | -6.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 9.3 | 1 | g | | たんぱく質 | 11.3 | 14.2 | -2.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.8 | 1.1 | 12.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 13.6 | 2.1 | 11.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 71.6 | 29.2 | 42.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 65.3 | 29.2 | 36.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.6 | 47.8 | 20.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 21.7 | -19.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 67.3 | 2.9 | g | | 有機酸 | 0.1 | 3.6 | -3.5 | g | | 灰分 | 1.9 | 6.9 | -5 | g | | ナトリウム | 390 | 120 | 270 | mg | | カリウム | 270 | 3200 | -2930 | mg | | カルシウム | 17 | 110 | -93 | mg | | マグネシウム | 70 | 180 | -110 | mg | | リン | 180 | 300 | -120 | mg | | 鉄 | 1.1 | 4.2 | -3.1 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 1.9 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.82 | -0.49 | mg | | マンガン | 1.14 | 1.22 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | 1 | 4 | -3 | μg | | セレン | 4 | 16 | -12 | μg | | クロム | 1 | 11 | -10 | μg | | モリブデン | 85 | 29 | 56 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 17 | -17 | μg | | β-カロテン | 1 | 2600 | -2599 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 2600 | -2598 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 220 | -220 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.9 | 18 | -15.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 1.8 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 31 | -31 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.68 | -0.55 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.3 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 7 | 13 | -6 | mg | | ナイアシン当量 | 9.3 | 14 | -4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.95 | -0.74 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 24 | 120 | -96 | μg | | パントテン酸 | 1.09 | 1.08 | 0.01 | mg | | ビオチン | 28 | 43 | -15 | μg | | ビタミンC | 0 | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.3 | 0.7 | g | | 備考 | らっかせい製品 | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |