和干菓子類 おのろけ豆 とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
和干菓子類 おのろけ豆とひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 おのろけ豆 | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 2.6 | 0.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 18.7 | -8.4 | g | | たんぱく質 | 11.3 | 20.1 | -8.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.8 | 49 | -35.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 13.6 | 56.3 | -42.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 71.6 | 15.4 | 56.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 65.3 | 14 | 51.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.6 | 19.1 | 49.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 6.9 | -4.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 17.2 | 53 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.9 | 3.8 | -1.9 | g | | ナトリウム | 390 | 250 | 140 | mg | | カリウム | 270 | 750 | -480 | mg | | カルシウム | 17 | 81 | -64 | mg | | マグネシウム | 70 | 390 | -320 | mg | | リン | 180 | 830 | -650 | mg | | 鉄 | 1.1 | 3.6 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 5 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.33 | 1.81 | -1.48 | mg | | マンガン | 1.14 | 2.33 | -1.19 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 4 | 95 | -91 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 85 | 28 | 57 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 9 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 9 | -7 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.9 | 12 | -9.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 0.4 | 1.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 1.72 | -1.59 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.25 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 7 | 6.7 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 9.3 | 12 | -2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 1.18 | -0.97 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 24 | 280 | -256 | μg | | パントテン酸 | 1.09 | 1.66 | -0.57 | mg | | ビオチン | 28 | 80 | -52 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.6 | 0.4 | g | | 備考 | らっかせい製品 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |