和干菓子類 おのろけ豆 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
和干菓子類 おのろけ豆とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 おのろけ豆 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 2.3 | 0.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 10.8 | -0.5 | g | | たんぱく質 | 11.3 | 13.8 | -2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.8 | 2.8 | 11 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 13.6 | 4.4 | 9.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 71.6 | | 71.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 65.3 | | 65.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.6 | 46.7 | 21.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 28 | -25.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 70.2 | 0 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.9 | 8.6 | -6.7 | g | | ナトリウム | 390 | 230 | 160 | mg | | カリウム | 270 | 2300 | -2030 | mg | | カルシウム | 17 | 1200 | -1183 | mg | | マグネシウム | 70 | 210 | -140 | mg | | リン | 180 | 270 | -90 | mg | | 鉄 | 1.1 | 2.9 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 1.8 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.17 | 0.16 | mg | | マンガン | 1.14 | 2.75 | -1.61 | mg | | ヨウ素 | 1 | 5 | -4 | μg | | セレン | 4 | 9 | -5 | μg | | クロム | 1 | 12 | -11 | μg | | モリブデン | 85 | 130 | -45 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 1 | 10000 | -9999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 110 | -109 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 10000 | -9998 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 860 | -860 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.9 | 9.4 | -6.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 1 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.31 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.8 | -0.75 | mg | | ナイアシン | 7 | 6 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 9.3 | 10 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.75 | -0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 24 | 820 | -796 | μg | | パントテン酸 | 1.09 | 1.31 | -0.22 | mg | | ビオチン | 28 | 20 | 8 | μg | | ビタミンC | 0 | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.6 | 0.4 | g | | 備考 | らっかせい製品 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |