和干菓子類 おのろけ豆 とコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの栄養素を比較
和干菓子類 おのろけ豆とコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 おのろけ豆 | コーヒー・ココア類 ココア ピュアココア | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 4 | -1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 13.5 | -3.2 | g | | たんぱく質 | 11.3 | 18.5 | -7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.8 | 20.9 | -7.1 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 13.6 | 21.6 | -8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 71.6 | 10.6 | 61 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 65.3 | 9.6 | 55.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.6 | 23.5 | 45.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 23.9 | -21.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 42.4 | 27.8 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | g | | 灰分 | 1.9 | 7.5 | -5.6 | g | | ナトリウム | 390 | 16 | 374 | mg | | カリウム | 270 | 2800 | -2530 | mg | | カルシウム | 17 | 140 | -123 | mg | | マグネシウム | 70 | 440 | -370 | mg | | リン | 180 | 660 | -480 | mg | | 鉄 | 1.1 | 14 | -12.9 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 7 | -5.4 | mg | | 銅 | 0.33 | 3.8 | -3.47 | mg | | マンガン | 1.14 | | 1.14 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 4 | | 4 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 85 | | 85 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 30 | -28 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.9 | 0.3 | 2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 4.3 | -2.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.16 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.22 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 7 | 2.3 | 4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 9.3 | 6.6 | 2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.08 | 0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 24 | 31 | -7 | μg | | パントテン酸 | 1.09 | 0.85 | 0.24 | mg | | ビオチン | 28 | | 28 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | らっかせい製品 | 別名： 純ココア
粉末製品
(100 g：98mL、100 mL：102g)テオブロミン： 1.7 g、カフェイン： 0.2 g、ポリフェノール： 4.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |