和干菓子類 おのろけ豆 と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
和干菓子類 おのろけ豆と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 おのろけ豆 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 2.8 | 0.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 19.1 | -8.8 | g | | たんぱく質 | 11.3 | 24.5 | -13.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.8 | 2.9 | 10.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 13.6 | 4.7 | 8.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 71.6 | | 71.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 65.3 | | 65.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.6 | 8.4 | 60.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 46.5 | -44.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 47.7 | 22.5 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.9 | 5 | -3.1 | g | | ナトリウム | 390 | 3 | 387 | mg | | カリウム | 270 | 2200 | -1930 | mg | | カルシウム | 17 | 450 | -433 | mg | | マグネシウム | 70 | 200 | -130 | mg | | リン | 180 | 290 | -110 | mg | | 鉄 | 1.1 | 20 | -18.9 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 3.2 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.33 | 1.3 | -0.97 | mg | | マンガン | 1.14 | 55 | -53.86 | mg | | ヨウ素 | 1 | 4 | -3 | μg | | セレン | 4 | 3 | 1 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 85 | 1 | 84 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 13000 | -12998 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1100 | -1100 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.9 | 65 | -62.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 7.5 | -5.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 1400 | -1400 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.36 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 1.43 | -1.38 | mg | | ナイアシン | 7 | 4.1 | 2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 9.3 | 11 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.46 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 24 | 1300 | -1276 | μg | | パントテン酸 | 1.09 | 3.1 | -2.01 | mg | | ビオチン | 28 | 52 | -24 | μg | | ビタミンC | 0 | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | らっかせい製品 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |