和干菓子類 おのろけ豆 とケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイの栄養素を比較
和干菓子類 おのろけ豆とケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 おのろけ豆 | ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイ | 差 | 単位 | | 水分 | 3 | 36.2 | -33.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.3 | 8.7 | 1.6 | g | | たんぱく質 | 11.3 | 9.7 | 1.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.8 | 27.4 | -13.6 | g | | コレステロール | 0 | 13 | -13 | mg | | 脂質 | 13.6 | 29.9 | -16.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 71.6 | 31.8 | 39.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 65.3 | 29 | 36.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.6 | 23.9 | 44.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 1.8 | 0.5 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 70.2 | 22.2 | 48 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 2 | -0.1 | g | | ナトリウム | 390 | 620 | -230 | mg | | カリウム | 270 | 170 | 100 | mg | | カルシウム | 17 | 14 | 3 | mg | | マグネシウム | 70 | 15 | 55 | mg | | リン | 180 | 74 | 106 | mg | | 鉄 | 1.1 | 0.6 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 0.8 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.09 | 0.24 | mg | | マンガン | 1.14 | 0.22 | 0.92 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 4 | 13 | -9 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 85 | 8 | 77 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 0 | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | 1 | 640 | -639 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 790 | -788 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 67 | -67 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 2.9 | 3.6 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 8.2 | -6.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.17 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 7 | 1.6 | 5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 9.3 | 3.5 | 5.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.11 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 24 | 9 | 15 | μg | | パントテン酸 | 1.09 | 0.33 | 0.76 | mg | | ビオチン | 28 | 1.5 | 26.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 1.6 | -0.6 | g | | 備考 | らっかせい製品 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |