和干菓子類 芋かりんとう とアサイー 冷凍 無糖の栄養素を比較
和干菓子類 芋かりんとうとアサイー 冷凍 無糖の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 芋かりんとう | アサイー 冷凍 無糖 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.5 | 87.7 | -82.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | | 1.2 | g | | たんぱく質 | 1.4 | 0.9 | 0.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.8 | | 19.8 | g | | コレステロール | (Tr) | | 0 | mg | | 脂質 | 20.6 | 5.3 | 15.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 73.9 | 0.2 | 73.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 69.5 | 0.2 | 69.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.9 | 0 | 73.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 4.7 | -2.1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 71.3 | 5 | 66.3 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.2 | 0.4 | 0.8 | g | | ナトリウム | 13 | 11 | 2 | mg | | カリウム | 550 | 150 | 400 | mg | | カルシウム | 41 | 45 | -4 | mg | | マグネシウム | 28 | 20 | 8 | mg | | リン | 54 | 19 | 35 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.5 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.19 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.47 | 5.91 | -5.44 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1 | 0 | μg | | セレン | 1 | 6 | -5 | μg | | クロム | (Tr) | 60 | -60 | μg | | モリブデン | 5 | 3 | 2 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 49 | -49 | μg | | β-カロテン | 33 | 380 | -347 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 3 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 33 | 410 | -377 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 34 | -31 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 3.7 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 0.1 | 11.9 | mg | | δ-トコフェロール | 2.2 | 0 | 2.2 | mg | | ビタミンK | 35 | 91 | -56 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.03 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 0.7 | 0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.3 | 0.11 | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 57 | 13 | 44 | μg | | パントテン酸 | 1.03 | 0.1 | 0.93 | mg | | ビオチン | 5.7 | 14 | -8.3 | μg | | ビタミンC | 33 | 1 | 32 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | Tr | 0 | g | | 備考 | 別名： 芋けんぴ | 食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：0.4ｇポリフェノール：0.4ｇ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |