和干菓子類 芋かりんとう とごま ねりの栄養素を比較
和干菓子類 芋かりんとうとごま ねりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 芋かりんとう | ごま ねり | 差 | 単位 | | 水分 | 5.5 | 0.5 | 5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 18.3 | -17.1 | g | | たんぱく質 | 1.4 | 19 | -17.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.8 | 57.1 | -37.3 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 20.6 | 61 | -40.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 73.9 | 0.8 | 73.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 69.5 | 0.8 | 68.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.9 | 9 | 64.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 11.2 | -8.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 71.3 | 15.6 | 55.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 3.8 | -2.6 | g | | ナトリウム | 13 | 6 | 7 | mg | | カリウム | 550 | 480 | 70 | mg | | カルシウム | 41 | 590 | -549 | mg | | マグネシウム | 28 | 340 | -312 | mg | | リン | 54 | 670 | -616 | mg | | 鉄 | 0.7 | 5.8 | -5.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 5.3 | -5.1 | mg | | 銅 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | マンガン | 0.47 | 1.8 | -1.33 | mg | | ヨウ素 | 1 | Tr | 1 | μg | | セレン | 1 | 22 | -21 | μg | | クロム | (Tr) | 5 | -5 | μg | | モリブデン | 5 | 150 | -145 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 33 | 7 | 26 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 33 | 8 | 25 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 1 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.1 | 4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 29 | -17 | mg | | δ-トコフェロール | 2.2 | 0.4 | 1.8 | mg | | ビタミンK | 35 | 0 | 35 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.32 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.15 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 6.8 | -5.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 12 | -10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.3 | 0.51 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 57 | 99 | -42 | μg | | パントテン酸 | 1.03 | 0.24 | 0.79 | mg | | ビオチン | 5.7 | 13 | -7.3 | μg | | ビタミンC | 33 | 0 | 33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | Tr | 0 | g | | 備考 | 別名： 芋けんぴ | (100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |