和干菓子類 芋かりんとう とすいか いり 味付けの栄養素を比較
和干菓子類 芋かりんとうとすいか いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 芋かりんとう | すいか いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 5.5 | 5.9 | -0.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 28.7 | -27.5 | g | | たんぱく質 | 1.4 | 29.6 | -28.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.8 | 36.9 | -17.1 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 20.6 | 46.4 | -25.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 73.9 | 2.3 | 71.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 69.5 | 2.2 | 67.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.9 | 16.7 | 57.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 7.1 | -4.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 71.3 | 13.4 | 57.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 4.7 | -3.5 | g | | ナトリウム | 13 | 580 | -567 | mg | | カリウム | 550 | 640 | -90 | mg | | カルシウム | 41 | 70 | -29 | mg | | マグネシウム | 28 | 410 | -382 | mg | | リン | 54 | 620 | -566 | mg | | 鉄 | 0.7 | 5.3 | -4.6 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.9 | -3.7 | mg | | 銅 | 0.2 | 1.49 | -1.29 | mg | | マンガン | 0.47 | 1.43 | -0.96 | mg | | ヨウ素 | 1 | 24 | -23 | μg | | セレン | 1 | 11 | -10 | μg | | クロム | (Tr) | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 5 | 90 | -85 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 33 | 9 | 24 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 33 | 9 | 24 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 1 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.6 | 3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 20 | -8 | mg | | δ-トコフェロール | 2.2 | 0.6 | 1.6 | mg | | ビタミンK | 35 | 1 | 34 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.1 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 0.8 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 7.6 | -6.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.3 | 0.71 | -0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 57 | 120 | -63 | μg | | パントテン酸 | 1.03 | 1.04 | -0.01 | mg | | ビオチン | 5.7 | 9.1 | -3.4 | μg | | ビタミンC | 33 | Tr | 33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | 別名： 芋けんぴ | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |