和干菓子類 芋かりんとう とごま いりの栄養素を比較
和干菓子類 芋かりんとうとごま いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 芋かりんとう | ごま いり | 差 | 単位 | | 水分 | 5.5 | 1.6 | 3.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 19.6 | -18.4 | g | | たんぱく質 | 1.4 | 20.3 | -18.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.8 | 51.6 | -31.8 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 20.6 | 54.2 | -33.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 73.9 | 0.8 | 73.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 69.5 | 0.7 | 68.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.9 | 9.3 | 64.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 12.6 | -10 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 71.3 | 18.5 | 52.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 5.4 | -4.2 | g | | ナトリウム | 13 | 2 | 11 | mg | | カリウム | 550 | 410 | 140 | mg | | カルシウム | 41 | 1200 | -1159 | mg | | マグネシウム | 28 | 360 | -332 | mg | | リン | 54 | 560 | -506 | mg | | 鉄 | 0.7 | 9.9 | -9.2 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 5.9 | -5.7 | mg | | 銅 | 0.2 | 1.68 | -1.48 | mg | | マンガン | 0.47 | 2.52 | -2.05 | mg | | ヨウ素 | 1 | Tr | 1 | μg | | セレン | 1 | 27 | -26 | μg | | クロム | (Tr) | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 5 | 110 | -105 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 33 | 7 | 26 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 33 | 7 | 26 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 1 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.1 | 4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 23 | -11 | mg | | δ-トコフェロール | 2.2 | 0.4 | 1.8 | mg | | ビタミンK | 35 | 12 | 23 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.49 | -0.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.23 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 5.3 | -4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 11 | -9.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.3 | 0.64 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 57 | 150 | -93 | μg | | パントテン酸 | 1.03 | 0.51 | 0.52 | mg | | ビオチン | 5.7 | 15 | -9.3 | μg | | ビタミンC | 33 | Tr | 33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： 芋けんぴ | (100 g：154mL、100 mL：65g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |