和干菓子類 芋かりんとう とけし 乾の栄養素を比較
和干菓子類 芋かりんとうとけし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 芋かりんとう | けし 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.5 | 3 | 2.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 20.2 | -19 | g | | たんぱく質 | 1.4 | 19.3 | -17.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.8 | 47.6 | -27.8 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 20.6 | 49.1 | -28.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 73.9 | 3.3 | 70.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 69.5 | 3.2 | 66.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.9 | 5.8 | 68.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 16.5 | -13.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 71.3 | 21.8 | 49.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 6.8 | -5.6 | g | | ナトリウム | 13 | 4 | 9 | mg | | カリウム | 550 | 700 | -150 | mg | | カルシウム | 41 | 1700 | -1659 | mg | | マグネシウム | 28 | 350 | -322 | mg | | リン | 54 | 820 | -766 | mg | | 鉄 | 0.7 | 23 | -22.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 5.1 | -4.9 | mg | | 銅 | 0.2 | 1.48 | -1.28 | mg | | マンガン | 0.47 | 6.88 | -6.41 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 1 | 8 | -7 | μg | | クロム | (Tr) | 7 | -7 | μg | | モリブデン | 5 | 120 | -115 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 33 | 6 | 27 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 33 | 6 | 27 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | Tr | 3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 1.5 | 2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 9.4 | 2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 2.2 | 0.1 | 2.1 | mg | | ビタミンK | 35 | Tr | 35 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 1.61 | -1.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.2 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 4.3 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.3 | 0.45 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 57 | 180 | -123 | μg | | パントテン酸 | 1.03 | 0.81 | 0.22 | mg | | ビオチン | 5.7 | 47 | -41.3 | μg | | ビタミンC | 33 | 0 | 33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： 芋けんぴ | 別名： ポピーシード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |