和干菓子類 芋かりんとう とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
和干菓子類 芋かりんとうとかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 芋かりんとう | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 5.5 | 4.5 | 1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 25.3 | -24.1 | g | | たんぱく質 | 1.4 | 26.5 | -25.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.8 | 48.7 | -28.9 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 20.6 | 51.8 | -31.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 73.9 | 2.1 | 71.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 69.5 | 2 | 67.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.9 | 9 | 64.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 7.3 | -4.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 71.3 | 12 | 59.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 5.2 | -4 | g | | ナトリウム | 13 | 47 | -34 | mg | | カリウム | 550 | 840 | -290 | mg | | カルシウム | 41 | 44 | -3 | mg | | マグネシウム | 28 | 530 | -502 | mg | | リン | 54 | 1100 | -1046 | mg | | 鉄 | 0.7 | 6.5 | -5.8 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 7.7 | -7.5 | mg | | 銅 | 0.2 | 1.26 | -1.06 | mg | | マンガン | 0.47 | 4.39 | -3.92 | mg | | ヨウ素 | 1 | Tr | 1 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | (Tr) | 13 | -13 | μg | | モリブデン | 5 | 42 | -37 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 33 | 29 | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 33 | 31 | 2 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 3 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.6 | 3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 15 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | 2.2 | 0.5 | 1.7 | mg | | ビタミンK | 35 | 2 | 33 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.21 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.19 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 4.4 | -3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 13 | -11.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.3 | 0.16 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 57 | 79 | -22 | μg | | パントテン酸 | 1.03 | 0.65 | 0.38 | mg | | ビオチン | 5.7 | 13 | -7.3 | μg | | ビタミンC | 33 | Tr | 33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： 芋けんぴ | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |