和干菓子類 芋かりんとう とえごま 乾の栄養素を比較
和干菓子類 芋かりんとうとえごま 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 芋かりんとう | えごま 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.5 | 5.6 | -0.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 16.9 | -15.7 | g | | たんぱく質 | 1.4 | 17.7 | -16.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.8 | 40.6 | -20.8 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 20.6 | 43.4 | -22.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 73.9 | 2.5 | 71.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 69.5 | 2.4 | 67.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.9 | 12.2 | 61.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 20.8 | -18.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 71.3 | 29.4 | 41.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 3.9 | -2.7 | g | | ナトリウム | 13 | 2 | 11 | mg | | カリウム | 550 | 590 | -40 | mg | | カルシウム | 41 | 390 | -349 | mg | | マグネシウム | 28 | 230 | -202 | mg | | リン | 54 | 550 | -496 | mg | | 鉄 | 0.7 | 16 | -15.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.8 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.2 | 1.93 | -1.73 | mg | | マンガン | 0.47 | 3.09 | -2.62 | mg | | ヨウ素 | 1 | Tr | 1 | μg | | セレン | 1 | 3 | -2 | μg | | クロム | (Tr) | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 5 | 48 | -43 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 33 | 23 | 10 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 33 | 24 | 9 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 2 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 1.3 | 3 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 24 | -12 | mg | | δ-トコフェロール | 2.2 | 0.5 | 1.7 | mg | | ビタミンK | 35 | 1 | 34 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.54 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.29 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 7.6 | -6.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 12 | -10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.3 | 0.55 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 57 | 59 | -2 | μg | | パントテン酸 | 1.03 | 1.65 | -0.62 | mg | | ビオチン | 5.7 | 35 | -29.3 | μg | | ビタミンC | 33 | Tr | 33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： 芋けんぴ | 別名： あぶらえ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |