和干菓子類 芋かりんとう とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
和干菓子類 芋かりんとうとレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 芋かりんとう | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.5 | 12 | -6.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 19.7 | -18.5 | g | | たんぱく質 | 1.4 | 23.2 | -21.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.8 | 1 | 18.8 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 20.6 | 1.5 | 19.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 73.9 | 45.2 | 28.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 69.5 | 41.1 | 28.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.9 | 47.9 | 26 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 16.7 | -14.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 71.3 | 60.7 | 10.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 2.7 | -1.5 | g | | ナトリウム | 13 | Tr | 13 | mg | | カリウム | 550 | 1000 | -450 | mg | | カルシウム | 41 | 57 | -16 | mg | | マグネシウム | 28 | 100 | -72 | mg | | リン | 54 | 430 | -376 | mg | | 鉄 | 0.7 | 9 | -8.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 4.8 | -4.6 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.95 | -0.75 | mg | | マンガン | 0.47 | 1.57 | -1.1 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 1 | 54 | -53 | μg | | クロム | (Tr) | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 5 | 180 | -175 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 33 | 29 | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 33 | 30 | 3 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 3 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.8 | 3.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 5.2 | 6.8 | mg | | δ-トコフェロール | 2.2 | Tr | 2.2 | mg | | ビタミンK | 35 | 17 | 18 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.52 | -0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.17 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 2.5 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 5.3 | -4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.3 | 0.55 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 57 | 77 | -20 | μg | | パントテン酸 | 1.03 | 1.58 | -0.55 | mg | | ビオチン | 5.7 | 23 | -17.3 | μg | | ビタミンC | 33 | 1 | 32 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： 芋けんぴ | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |