和干菓子類 芋かりんとう と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
和干菓子類 芋かりんとうと調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 芋かりんとう | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.5 | 2.8 | 2.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 17 | -15.8 | g | | たんぱく質 | 1.4 | 18.3 | -16.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.8 | 0.5 | 19.3 | g | | コレステロール | (Tr) | 16 | -16 | mg | | 脂質 | 20.6 | 0.8 | 19.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 73.9 | 10.9 | 63 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 69.5 | 10.4 | 59.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.9 | 28.5 | 45.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 3.3 | -0.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 71.3 | 30.5 | 40.8 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.2 | 47.6 | -46.4 | g | | ナトリウム | 13 | 18000 | -17987 | mg | | カリウム | 550 | 490 | 60 | mg | | カルシウム | 41 | 76 | -35 | mg | | マグネシウム | 28 | 61 | -33 | mg | | リン | 54 | 220 | -166 | mg | | 鉄 | 0.7 | 2.3 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.13 | 0.07 | mg | | マンガン | 0.47 | 0.6 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | 1 | 140 | -139 | μg | | セレン | 1 | 39 | -38 | μg | | クロム | (Tr) | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 5 | 29 | -24 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 260 | -260 | μg | | β-カロテン | 33 | 2200 | -2167 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 65 | -64 | μg | | β-カロテン当量 | 33 | 2300 | -2267 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 200 | -197 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.8 | 3.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 0.3 | 11.7 | mg | | δ-トコフェロール | 2.2 | 0.2 | 2 | mg | | ビタミンK | 35 | 57 | -22 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.13 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.31 | -0.26 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 5.1 | -4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 7.5 | -6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.3 | 0.17 | 0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.7 | -4.7 | μg | | 葉酸 | 57 | 170 | -113 | μg | | パントテン酸 | 1.03 | 0.41 | 0.62 | mg | | ビオチン | 5.7 | 8.3 | -2.6 | μg | | ビタミンC | 33 | 25 | 8 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 45.7 | -45.7 | g | | 備考 | 別名： 芋けんぴ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |