和干菓子類 芋かりんとう とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
和干菓子類 芋かりんとうとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 芋かりんとう | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 5.5 | 0.5 | 5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 5.8 | -4.6 | g | | たんぱく質 | 1.4 | 6.9 | -5.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.8 | 32.8 | -13 | g | | コレステロール | (Tr) | 19 | -19 | mg | | 脂質 | 20.6 | 34.1 | -13.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 73.9 | 59.3 | 14.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 69.5 | 56.5 | 13 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.9 | 53.9 | 20 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 3.9 | -1.3 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 71.3 | 55.8 | 15.5 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.8 | -0.6 | g | | ナトリウム | 13 | 64 | -51 | mg | | カリウム | 550 | 440 | 110 | mg | | カルシウム | 41 | 240 | -199 | mg | | マグネシウム | 28 | 74 | -46 | mg | | リン | 54 | 240 | -186 | mg | | 鉄 | 0.7 | 2.4 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.55 | -0.35 | mg | | マンガン | 0.47 | 0.41 | 0.06 | mg | | ヨウ素 | 1 | 19 | -18 | μg | | セレン | 1 | 6 | -5 | μg | | クロム | (Tr) | 24 | -24 | μg | | モリブデン | 5 | 11 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 33 | 35 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 33 | 37 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 66 | -63 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.7 | 3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 6.5 | 5.5 | mg | | δ-トコフェロール | 2.2 | 0.4 | 1.8 | mg | | ビタミンK | 35 | 6 | 29 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.19 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.41 | -0.36 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 1.2 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 2.8 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.3 | 0.11 | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 57 | 18 | 39 | μg | | パントテン酸 | 1.03 | 1.56 | -0.53 | mg | | ビオチン | 5.7 | 7.6 | -1.9 | μg | | ビタミンC | 33 | 0 | 33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： 芋けんぴ | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |