和干菓子類 芋かりんとう と畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ロースベーコンの栄養素を比較
和干菓子類 芋かりんとうと畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ロースベーコンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和干菓子類 芋かりんとう | 畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ロースベーコン | 差 | 単位 | | 水分 | 5.5 | 62.5 | -57 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 14.6 | -13.4 | g | | たんぱく質 | 1.4 | 16.8 | -15.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 19.8 | 12.8 | 7 | g | | コレステロール | (Tr) | 50 | -50 | mg | | 脂質 | 20.6 | 14.6 | 6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 73.9 | 1.3 | 72.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 69.5 | 1.3 | 68.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.9 | 6.7 | 67.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 0 | 2.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 71.3 | 3.2 | 68.1 | g | | 有機酸 | | 0.6 | -0.6 | g | | 灰分 | 1.2 | 2.9 | -1.7 | g | | ナトリウム | 13 | 870 | -857 | mg | | カリウム | 550 | 260 | 290 | mg | | カルシウム | 41 | 6 | 35 | mg | | マグネシウム | 28 | 19 | 9 | mg | | リン | 54 | 270 | -216 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.5 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.2 | -1 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.04 | 0.16 | mg | | マンガン | 0.47 | 0.01 | 0.46 | mg | | ヨウ素 | 1 | 2 | -1 | μg | | セレン | 1 | 23 | -22 | μg | | クロム | (Tr) | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 5 | 1 | 4 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 33 | | 33 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 33 | 0 | 33 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 4 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | 0.3 | 4 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 12 | 0.1 | 11.9 | mg | | δ-トコフェロール | 2.2 | Tr | 2.2 | mg | | ビタミンK | 35 | 6 | 29 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.59 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.19 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 5.6 | -4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 9.1 | -7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.3 | 0.22 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.9 | -0.9 | μg | | 葉酸 | 57 | 1 | 56 | μg | | パントテン酸 | 1.03 | 0.62 | 0.41 | mg | | ビオチン | 5.7 | 2.9 | 2.8 | μg | | ビタミンC | 33 | 50 | -17 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | 別名： 芋けんぴ | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |