和生菓子・和半生菓子類 ようかん 蒸しようかん とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 ようかん 蒸しようかんとらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 ようかん 蒸しようかん | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 39.5 | 1.2 | 38.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.8 | 19.7 | -15.9 | g | | たんぱく質 | 4.4 | 20.6 | -16.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 47.8 | -47.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 50.4 | -50.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 57.3 | 19.8 | 37.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53.8 | 18.6 | 35.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.2 | 20.5 | 32.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 7.6 | -4.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.4 | 24.9 | 30.5 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.4 | 2.9 | -2.5 | g | | ナトリウム | 83 | 350 | -267 | mg | | カリウム | 32 | 650 | -618 | mg | | カルシウム | 30 | 47 | -17 | mg | | マグネシウム | 13 | 180 | -167 | mg | | リン | 37 | 370 | -333 | mg | | 鉄 | 1.1 | 1.6 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.7 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.65 | -0.55 | mg | | マンガン | 0.32 | 1.45 | -1.13 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | (Tr) | 5 | -5 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 24 | 92 | -68 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 4.8 | -4.8 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 7.1 | -6.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.5 | 0.5 | 1 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 16 | -15.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 20 | -19.1 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.36 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 86 | -85 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 1.87 | -1.81 | mg | | ビオチン | 1.1 | 79 | -77.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.9 | -0.7 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |