和生菓子・和半生菓子類 ようかん 蒸しようかん とそらまめ フライビーンズの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 ようかん 蒸しようかんとそらまめ フライビーンズの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 ようかん 蒸しようかん | そらまめ フライビーンズ | 差 | 単位 | | 水分 | 39.5 | 4 | 35.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.8 | 19 | -15.2 | g | | たんぱく質 | 4.4 | 24.7 | -20.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 19.6 | -19.4 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 20.8 | -20.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 57.3 | | 57.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53.8 | | 53.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.2 | 38.4 | 14.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 14.9 | -12.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.4 | 46.4 | 9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 4.1 | -3.7 | g | | ナトリウム | 83 | 690 | -607 | mg | | カリウム | 32 | 710 | -678 | mg | | カルシウム | 30 | 90 | -60 | mg | | マグネシウム | 13 | 87 | -74 | mg | | リン | 37 | 440 | -403 | mg | | 鉄 | 1.1 | 7.5 | -6.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.6 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.77 | -0.67 | mg | | マンガン | 0.32 | | 0.32 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | (Tr) | | 0 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 24 | | 24 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 18 | -18 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 3.3 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 8.4 | -7.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.5 | 0.3 | 1.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 38 | -35 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 4.5 | -3.6 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.36 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 120 | -119 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 0.26 | -0.2 | mg | | ビオチン | 1.1 | | 1.1 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.8 | -1.6 | g | | 備考 | | 別名： いかり豆
種皮付き | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |