和生菓子・和半生菓子類 ようかん 蒸しようかん と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 ようかん 蒸しようかんと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 ようかん 蒸しようかん | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 39.5 | 2.5 | 37 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.8 | 20.8 | -17 | g | | たんぱく質 | 4.4 | 23.4 | -19 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 19.3 | -19.1 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 0.3 | 21.9 | -21.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 57.3 | 31.1 | 26.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53.8 | 29.3 | 24.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.2 | 39.7 | 13.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 5.1 | -2.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.4 | 39.7 | 15.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 12.3 | -11.9 | g | | ナトリウム | 83 | 3600 | -3517 | mg | | カリウム | 32 | 490 | -458 | mg | | カルシウム | 30 | 390 | -360 | mg | | マグネシウム | 13 | 120 | -107 | mg | | リン | 37 | 490 | -453 | mg | | 鉄 | 1.1 | 4.5 | -3.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.9 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.47 | -0.37 | mg | | マンガン | 0.32 | 0.71 | -0.39 | mg | | ヨウ素 | 0 | 86 | -86 | μg | | セレン | (Tr) | 15 | -15 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 24 | 29 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 0 | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3100 | -3100 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 360 | -360 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 2.5 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 5.1 | -4.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.5 | 0.1 | 1.4 | mg | | ビタミンK | 3 | 220 | -217 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.29 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.48 | -0.46 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 4.1 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 8.7 | -7.8 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.31 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 1 | 170 | -169 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 0.47 | -0.41 | mg | | ビオチン | 1.1 | 6 | -4.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 9.2 | -9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |