和生菓子・和半生菓子類 ようかん 蒸しようかん とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 ようかん 蒸しようかんとチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 ようかん 蒸しようかん | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 39.5 | 2 | 37.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.8 | 10.4 | -6.6 | g | | たんぱく質 | 4.4 | 11.4 | -7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 39.6 | -39.4 | g | | コレステロール | 0 | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 0.3 | 40.4 | -40.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 57.3 | 40.1 | 17.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53.8 | 38.2 | 15.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.2 | 38.8 | 14.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 6.1 | -3.3 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 55.4 | 43.3 | 12.1 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.4 | 2.2 | -1.8 | g | | ナトリウム | 83 | 41 | 42 | mg | | カリウム | 32 | 550 | -518 | mg | | カルシウム | 30 | 240 | -210 | mg | | マグネシウム | 13 | 150 | -137 | mg | | リン | 37 | 320 | -283 | mg | | 鉄 | 1.1 | 2.8 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.3 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.77 | -0.67 | mg | | マンガン | 0.32 | 1.14 | -0.82 | mg | | ヨウ素 | 0 | 12 | -12 | μg | | セレン | (Tr) | 4 | -4 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 24 | 7 | 17 | μg | | レチノール | 0 | 41 | -41 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 0 | 26 | -26 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28 | -28 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 43 | -43 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 11 | -11 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 4.5 | -4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.5 | 0.3 | 1.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 4 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.19 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.64 | -0.62 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 4.3 | -3.4 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 35 | -34 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 1.18 | -1.12 | mg | | ビオチン | 1.1 | 4.9 | -3.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 備考 | | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |