和生菓子・和半生菓子類 ようかん 蒸しようかん とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 ようかん 蒸しようかんとチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 ようかん 蒸しようかん | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 39.5 | 2 | 37.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.8 | 6 | -2.2 | g | | たんぱく質 | 4.4 | 7.1 | -2.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 23.1 | -22.9 | g | | コレステロール | 0 | 15 | -15 | mg | | 脂質 | 0.3 | 24.3 | -24 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 57.3 | 66.4 | -9.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53.8 | 62.2 | -8.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.2 | 63.1 | -9.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 3.2 | -0.4 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 55.4 | 64.2 | -8.8 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.9 | -1.5 | g | | ナトリウム | 83 | 170 | -87 | mg | | カリウム | 32 | 320 | -288 | mg | | カルシウム | 30 | 270 | -240 | mg | | マグネシウム | 13 | 53 | -40 | mg | | リン | 37 | 180 | -143 | mg | | 鉄 | 1.1 | 1.8 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.38 | -0.28 | mg | | マンガン | 0.32 | 0.47 | -0.15 | mg | | ヨウ素 | 0 | 13 | -13 | μg | | セレン | (Tr) | 5 | -5 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 24 | 10 | 14 | μg | | レチノール | 0 | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 0 | 23 | -23 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 24 | -24 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 46 | -46 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 4.2 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.5 | 0.4 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 4 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.33 | -0.31 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 2.6 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 17 | -16 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 1.18 | -1.12 | mg | | ビオチン | 1.1 | 5.4 | -4.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 備考 | | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |