和生菓子・和半生菓子類 もなか こしあん入り とブロッコリー 花序 茹で物の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 もなか こしあん入りとブロッコリー 花序 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 もなか こしあん入り | ブロッコリー 花序 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 29 | 89.9 | -60.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.3 | 2.6 | 1.7 | g | | たんぱく質 | 4.9 | 3.9 | 1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 0.4 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.3 | 1.3 | 66 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 63.2 | 1.3 | 61.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63.3 | 2.3 | 61 | g | | 食物繊維総量 | 3.1 | 4.3 | -1.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.5 | 5.2 | 60.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | g | | ナトリウム | 2 | 5 | -3 | mg | | カリウム | 32 | 210 | -178 | mg | | カルシウム | 33 | 41 | -8 | mg | | マグネシウム | 14 | 17 | -3 | mg | | リン | 41 | 74 | -33 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.9 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.06 | 0.06 | mg | | マンガン | 0.41 | 0.2 | 0.21 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | (Tr) | 1 | -1 | μg | | クロム | (Tr) | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 34 | 4 | 30 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 830 | -830 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 830 | -830 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 69 | -69 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.7 | -2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 0 | 1.7 | mg | | ビタミンK | 3 | 190 | -187 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 1.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.14 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 120 | -119 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.74 | -0.66 | mg | | ビオチン | 1.2 | 7.1 | -5.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 55 | -55 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | Tr | 0 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 9 | 茎葉を除いたもの
硝酸イオン：Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |