和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう 肉まん とあまのり ほしのりの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう 肉まんとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう 肉まん | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 39.5 | 8.4 | 31.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | 30.7 | -22.1 | g | | たんぱく質 | 10 | 39.4 | -29.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.6 | 2.2 | 2.4 | g | | コレステロール | 16 | 21 | -5 | mg | | 脂質 | 5.1 | 3.7 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.4 | 0.5 | 41.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 39 | 0.4 | 38.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42 | 17.7 | 24.3 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | 31.2 | -28 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 43.4 | 38.7 | 4.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 9.8 | -7.9 | g | | ナトリウム | 460 | 610 | -150 | mg | | カリウム | 310 | 3100 | -2790 | mg | | カルシウム | 28 | 140 | -112 | mg | | マグネシウム | 20 | 340 | -320 | mg | | リン | 87 | 690 | -603 | mg | | 鉄 | 0.8 | 11 | -10.2 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 3.7 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.62 | -0.5 | mg | | マンガン | 0.45 | 2.51 | -2.06 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 1400 | -1400 | μg | | セレン | 12 | 7 | 5 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 9 | 93 | -84 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | | 38000 | -38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 43000 | -42980 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 3600 | -3597 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | | 4.3 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 9 | 2600 | -2591 | μg | | ビタミンB1 | 0.23 | 1.21 | -0.98 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 2.68 | -2.58 | mg | | ナイアシン | 2 | 12 | -10 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 20 | -16.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.61 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 78 | -77.9 | μg | | 葉酸 | 38 | 1200 | -1162 | μg | | パントテン酸 | 0.8 | 0.93 | -0.13 | mg | | ビオチン | 1.9 | 41 | -39.1 | μg | | ビタミンC | 7 | 160 | -153 | mg | | アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 1.5 | -0.3 | g | | 備考 | 部分割合： 皮 10、肉あん 4.5 | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |