和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう 肉まん とアーモンド フライ 味付けの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう 肉まんとアーモンド フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう 肉まん | アーモンド フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 39.5 | 1.8 | 37.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | 21.1 | -12.5 | g | | たんぱく質 | 10 | 21.3 | -11.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.6 | 53.2 | -48.6 | g | | コレステロール | 16 | 0 | 16 | mg | | 脂質 | 5.1 | 55.7 | -50.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.4 | 4.9 | 37.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 39 | 4.6 | 34.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42 | 10.6 | 31.4 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | 10.1 | -6.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.4 | 17.9 | 25.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.9 | 3.2 | -1.3 | g | | ナトリウム | 460 | 100 | 360 | mg | | カリウム | 310 | 760 | -450 | mg | | カルシウム | 28 | 240 | -212 | mg | | マグネシウム | 20 | 270 | -250 | mg | | リン | 87 | 490 | -403 | mg | | 鉄 | 0.8 | 3.5 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 3.1 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.87 | -0.75 | mg | | マンガン | 0.45 | 2.24 | -1.79 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | セレン | 12 | 1 | 11 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 9 | 32 | -23 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 7 | 13 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 1 | 2 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | | 22 | -22 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 9 | 0 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.23 | 0.05 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 1.07 | -0.97 | mg | | ナイアシン | 2 | 4.4 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 8 | -4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.1 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 38 | 49 | -11 | μg | | パントテン酸 | 0.8 | 0.5 | 0.3 | mg | | ビオチン | 1.9 | 60 | -58.1 | μg | | ビタミンC | 7 | 0 | 7 | mg | | アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.3 | 0.9 | g | | 備考 | 部分割合： 皮 10、肉あん 4.5 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |