和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう 肉まん と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう 肉まんと調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう 肉まん | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 39.5 | 60.9 | -21.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | 2.6 | 6 | g | | たんぱく質 | 10 | 2.9 | 7.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.6 | 26.4 | -21.8 | g | | コレステロール | 16 | 58 | -42 | mg | | 脂質 | 5.1 | 28.3 | -23.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.4 | 2.7 | 39.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 39 | 2.6 | 36.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42 | 4.7 | 37.3 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | 0.8 | 2.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 43.4 | 3.3 | 40.1 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 1.9 | 3.9 | -2 | g | | ナトリウム | 460 | 1500 | -1040 | mg | | カリウム | 310 | 36 | 274 | mg | | カルシウム | 28 | 10 | 18 | mg | | マグネシウム | 20 | 3 | 17 | mg | | リン | 87 | 35 | 52 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.3 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 0.2 | 1 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.01 | 0.11 | mg | | マンガン | 0.45 | 0.01 | 0.44 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 4 | -4 | μg | | セレン | 12 | 5 | 7 | μg | | クロム | 1 | Tr | 1 | μg | | モリブデン | 9 | 2 | 7 | μg | | レチノール | 2 | 20 | -18 | μg | | α-カロテン | | 130 | -130 | μg | | β-カロテン | | 250 | -250 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 310 | -290 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 46 | -43 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.3 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | | 4.8 | -4.8 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 12 | -12 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | 9 | 53 | -44 | μg | | ビタミンB1 | 0.23 | 0.02 | 0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.05 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 2 | Tr | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 0.4 | 3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.02 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 38 | 3 | 35 | μg | | パントテン酸 | 0.8 | 0.19 | 0.61 | mg | | ビオチン | 1.9 | 3.1 | -1.2 | μg | | ビタミンC | 7 | 0 | 7 | mg | | アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 3.9 | -2.7 | g | | 備考 | 部分割合： 皮 10、肉あん 4.5 | 別名：低カロリーマヨネーズ
使用油： なたね油、大豆油、とうもろこし油
カロテン： 色素として添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |