和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう あんまん こしあん入り と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう あんまん こしあん入りと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう 中華まんじゅう あんまん こしあん入り | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 36.6 | 10.9 | 25.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.6 | 17.3 | -11.7 | g | | たんぱく質 | 6.1 | 21.1 | -15 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.3 | 2.2 | 3.1 | g | | コレステロール | 3 | 0 | 3 | mg | | 脂質 | 5.6 | 2.2 | 3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.9 | | 52.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 48.8 | | 48.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.5 | 54.4 | -4.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | | 2.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.3 | 50.6 | 0.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 15.2 | -14.8 | g | | ナトリウム | 11 | 59 | -48 | mg | | カリウム | 65 | 3100 | -3035 | mg | | カルシウム | 58 | 2800 | -2742 | mg | | マグネシウム | 23 | 760 | -737 | mg | | リン | 57 | 330 | -273 | mg | | 鉄 | 1.1 | 120 | -118.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.9 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.14 | 1.99 | -1.85 | mg | | マンガン | 0.36 | 10 | -9.64 | mg | | ヨウ素 | 0 | 42 | -42 | μg | | セレン | 7 | 18 | -11 | μg | | クロム | 1 | 47 | -46 | μg | | モリブデン | 20 | 200 | -180 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 2400 | -2400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 61 | -61 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2500 | -2500 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 210 | -210 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.7 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1 | 0.7 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 2 | 820 | -818 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.26 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.09 | -1.06 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 7.9 | -7.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 12 | -10.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 1.75 | -1.71 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 290 | -281 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 2.39 | -2.12 | mg | | ビオチン | 1.4 | 62 | -60.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 10、あん 7 | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |